Cómo Preparar Tater Tots® con Alioli de Trufa - Guía Paso a Paso

No hay nada como la perfección dorada y crujiente de Tater Tots®. Estas delicias de papa crujientes, del tamaño de un bocado, son una guarnición o un refrigerio muy apreciado que nunca deja de traer alegría a la mesa. Y cuando los combinas con un lujoso alioli de trufa, llevas su delicia a un nivel completamente nuevo.

Tater Tots® con alioli de trufa es un plato simple pero lujoso que combina la comodidad familiar de Tater Tots® con el rico y terroso sabor de las trufas. Es el aperiti...

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Ingredientes

  • 1 paquete (28 onzas) de nuggets de papa congelados del tamaño de un bocado (como Tater Tots®)
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ⅛ de taza de crema agria
  • 4 cucharadas de aceite de oliva con infusión de trufa, cantidad dividida
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de taza de queso parmesano fresco rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento : 9 porciones

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Extienda los nuggets de papa en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los pequeños estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la mayonesa, la crema agria, 1 cucharada de aceite de trufa, el ajo, el jugo de limón y la pimienta en un tazón. Reserva el alioli.
  • Retire los trocitos del horno y transfiéralos a un tazón grande. Dejar enfriar durante 5 minutos. Rocíe con las 3 cucharadas restantes de aceite de trufa; revuelva para combinar. Agrega el queso parmesano y el perejil; revuelva para combinar. Sirva los pequeños con el alioli reservado.
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 424 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 244 mg