Cómo Preparar Tater Tots caseros - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los tater tots crujientes y dorados, te encantará hacer tu propia versión casera. Estos pequeños bocados de papa son el acompañamiento o refrigerio perfecto y son sorprendentemente fáciles de preparar desde cero. Además, los tater tots caseros te permiten personalizar los sabores y condimentos a tu gusto, haciéndolos aún más deliciosos. Ya sea que los sirvas junto con una hamburguesa clásica o como un sabroso aperitivo para una fiesta, los tater tots caseros seguramente se...

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Ingredientes

  • 2 patatas russet medianas, peladas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de pimiento sazonado
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 tazas de aceite de maní

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos; escurrir y enfriar hasta que sea fácil de manipular, de 10 a 15 minutos.
  • Triture las patatas con un rallador de caja; escurrir el exceso de agua. Transfiera la papa rallada a un tazón grande para mezclar; agregue el perejil, la harina, la sal, el pimiento sazonado y la cebolla en polvo hasta que se combinen. Forme nuggets de papa de 1 pulgada de largo con la mezcla de papa.
  • Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Sumerja las pepitas de papa con cuidado en el aceite caliente en tandas, aproximadamente de 5 a 10 a la vez. Freír hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir. Repita con las pepitas restantes.
  • Nutrición

    1049 cal.

    • Grasa total: 108 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 542 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 498 mg