Cómo Preparar Tassies de nuez - Guía Paso a Paso

Los tassies de nueces son un postre sureño clásico que es perfecto para cualquier ocasión. Estas delicias del tamaño de un bocado están hechas con una corteza hojaldrada y mantecosa y rellenas con un relleno dulce de nueces. Son la combinación perfecta de crujiente y masticable, y seguramente serán un éxito en cualquier reunión.

Los dulces de nuez son una excelente opción para quienes aman el sabor del pastel de nueces pero quieren algo un poco más pequeño y portátil. Son fáciles de c...

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Ingredientes

  • ½ libra de mantequilla dulce
  • 6 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar moreno oscuro
  • 1 taza de nueces picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla dulce y el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Poco a poco agregue la harina a la mantequilla hasta formar una masa. Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas en moldes para muffins de 3/4 de pulgada. Presione la masa en el fondo y los lados de cada molde para muffins.
  • Mezcle el azúcar moreno, las nueces, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla en un recipiente aparte. Vierta aproximadamente 1 cucharadita de relleno de nueces en los moldes de masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados y el relleno esté bien cocido, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 48 mg