Cómo Preparar Tartina de melocotón y queso de cabra - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y jugoso de los melocotones maduros. Y cuando los combinas con la cremosidad picante del queso de cabra, obtienes una combinación perfecta. Esta receta de Tartina de melocotón y queso de cabra es una forma deliciosa y sofisticada de disfrutar estos dos deliciosos ingredientes.

Ya sea que esté organizando un brunch, necesite un almuerzo rápido y satisfactorio o simplemente quiera disfrutar de un refrigerio sabroso, esta tartina es la elección perfecta. Es fá...

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Ingredientes

  • 2 rebanadas (de 1 pulgada de grosor) de pan francés, tostadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida, o según sea necesario
  • 4 onzas de queso de cabra fresco, ablandado
  • 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo, o al gusto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 6 rodajas de durazno fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque las tostadas en una bandeja para hornear preparada y rocíe cada lado con aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • Mezcle el queso de cabra, el tomillo y la pimienta en un bol hasta que estén suaves y untables.
  • Unte la mezcla de queso sobre cada tostada hasta los bordes para cubrir toda la tostada.
  • Cubra cada tostada con 3 rodajas de durazno; rocíe el aceite de oliva restante y espolvoree sal por encima.
  • Ase en el horno precalentado hasta que la parte superior y los bordes estén ligeramente dorados y el queso y los duraznos estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 696 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 166 mg