Cómo Preparar Tartas Pop® - Guía Paso a Paso

Las Pop-Tarts® son un popular pastelito para el desayuno que ha sido un alimento básico en los hogares estadounidenses durante más de 50 años. Estos pasteles rectangulares glaseados están rellenos con una variedad de rellenos dulces, lo que los convierte en un delicioso y conveniente bocadillo matutino para personas de todas las edades.

Introducidas originalmente por Kellogg's en 1964, las Pop-Tarts® se han convertido desde entonces en un fenómeno cultural, con docenas de sabores dife...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de agua fría
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, blanda
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 pasteles

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Tamice la harina, 1 cucharada de azúcar y la sal en un bol. Corte la mantequilla fría con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla parezca guisantes pequeños. Agrega la vainilla. Mezcle en agua fría, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se una y forme una bola.
  • Divida la masa en 2 trozos y envuélvala con film transparente; enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora.
  • Batir la mantequilla blanda, 1/4 taza de azúcar y la canela en un tazón para hacer el relleno.
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Corta la masa en rectángulos con un cuchillo. Deje caer 1 cucharada de relleno sobre la mitad de los rectángulos. Cubrir con los rectángulos restantes. Presione los bordes con un tenedor para sellar. Haz algunos agujeros en la parte superior de cada masa con un palillo.
  • Coloque los pasteles en las bandejas para hornear forradas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 25 a 30 minutos. Enfríe los pasteles sobre una rejilla, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 40 mg