Cómo Preparar Tartas de queso con lima y remolinos de frambuesa - Guía Paso a Paso

Las tartas de queso con lima y remolinos de frambuesa son un postre delicioso y refrescante, perfecto para cualquier ocasión. Estos pasteles de queso de tamaño individual tienen un sabor picante a lima que se complementa perfectamente con los remolinos de frambuesa agridulces. La combinación de sabores y la hermosa apariencia veteada hacen que estos pasteles de queso sean visualmente impresionantes y absolutamente deliciosos.

Estas mini tartas de queso son ideales para recibir invitado...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de galletas de mantequilla trituradas
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos, temperatura ambiente
  • 3 cucharaditas de ralladura de lima
  • ⅓ taza de jugo de lima
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de confitura de frambuesa negra sin semillas

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 6 hrs
  • Tiempo total: 7 hrs
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 mini tartas de queso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente 2 moldes para mini muffins y cúbralos con moldes de papel elegantes.
  • Combine las galletas, la mantequilla y la ralladura de lima en un tazón hasta que estén uniformemente humedecidos; presione en el fondo de los moldes preparados. Creo que un vaso de chupito funciona de maravilla para esto.
  • Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos; dejar enfriar.
  • En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar. Agregue gradualmente los huevos, la ralladura de lima, el jugo de lima y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en las tazas preparadas, llenándolas casi hasta arriba. Vierta una gota de conservas encima de cada una. Incorpora las conservas a la mezcla de queso crema con un palillo.
  • Hornee en horno precalentado de 13 a 15 minutos. Deje que se enfríe por completo antes de retirarlo de los moldes, de 6 a 8 horas.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 66 mg

    Categorías