Cómo Preparar Tartas De Pollo Con Mantequilla - Guía Paso a Paso

Las tartas de pollo con mantequilla son una versión deliciosa y única del clásico plato indio, el pollo con mantequilla. Estas tartas son la combinación perfecta de hojaldre y pollo con mantequilla cremoso y sabroso, lo que las convierte en un delicioso aperitivo o plato principal para cualquier ocasión. Si eres fanático de la cocina tradicional india o simplemente buscas una receta nueva y emocionante para probar, estas tartas seguramente impresionarán tu paladar y te dejarán con ganas de má...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • ½ taza de mantequilla, derretida
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 cebollas verdes - picadas, partes verdes y blancas separadas, divididas
  • 1 ½ tazas de pechuga de pollo cocida cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de condimento líquido a base de soja (como Maggi®), o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 onzas de salsa para cocinar pollo con mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 tartas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 6 tazas de molde para muffins.
  • Agrega el azúcar, la sal, el comino y el ajo en polvo a la mantequilla derretida en un bol. Agregue la harina lentamente, mezclando hasta que esté húmeda pero no pegajosa; Deberías poder manipularlo con las manos.
  • Separe la masa para tarta en 6 secciones; enrolle cada uno en una bola y aplánelos en una ronda en su mano. Presione en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
  • Mientras se hornean las masas, caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén. Saltee la cebolla y las secciones blancas de cebolla verde en el aceite caliente hasta que empiecen a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agrega el pollo, el condimento líquido a base de soja, la sal y la pimienta; saltee durante 1 a 2 minutos. Agregue la salsa de pollo con mantequilla y cocine hasta que esté bien caliente, de 1 a 2 minutos.
  • Vierta la mezcla de pollo con mantequilla en las bases de tarta horneadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Retire las tartas del molde con un cuchillo para mantequilla y unas pinzas. Espolvoree secciones verdes de cebollas verdes encima.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 319 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 126 mg