Cómo Preparar Tartas de pastel de nueces - Guía Paso a Paso

Las tartas de pastel de nueces son un postre delicioso y exquisito que captura los sabores ricos y cálidos del pastel de nueces tradicional en una práctica tarta de tamaño individual. Perfectas para fiestas, reuniones o simplemente para pasar una noche acogedora, estas tartas seguramente impresionarán con su corteza mantecosa y hojaldrada y su relleno pegajoso de nuez. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, estas tartas de pastel de nueces son una excelente opción para c...

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Ingredientes

  • 6 onzas de queso crema
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de mantequilla blanda
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ¾ tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 tartas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Engrase 30 moldes para tarta o moldes para muffins y reserve.
  • Para hacer la corteza: En un tazón mediano, mezcle el queso crema y 1 taza de mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora la harina, 1/2 taza a la vez, formando una masa suave. Forme 30 bolas iguales y presione una en cada molde engrasado para que cubra el fondo y los lados, como una base de pastel.
  • Para hacer el relleno: En un tazón mediano, mezcle 1/4 taza de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agregue las nueces. Llene cada lata forrada hasta la mitad. La mezcla subirá a medida que se hornee.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar en latas, luego use la punta de un cuchillo de mesa para sacar cada tarta de su lata.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 64 mg