Cómo Preparar Tartas de mantequilla con corteza de Graham - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y pegajoso de una tarta de mantequilla. Y cuando combinas eso con el delicioso crujido de una corteza Graham, obtienes una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Esta receta de tartas de mantequilla con corteza Graham lleva la clásica delicia canadiense a un nivel completamente nuevo de delicia.

Las tartas de mantequilla son un dulce muy apreciado en Canadá, con raíces que se remontan a generaciones atrás. La receta tradicional consiste en u...

Leer más

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de galletas Graham molidas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 11 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar morena clara
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza mitad y mitad
  • ½ taza de pasas, o según sea necesario (opcional)
  • ½ taza de nueces pecanas picadas, o según sea necesario (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 tartas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe 12 moldes para muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle las migas de galletas Graham y el azúcar blanca en un tazón; agregue la mantequilla derretida hasta que las migajas estén cubiertas. Presione la mezcla de migas de manera uniforme en el fondo y hasta la mitad de los lados de los moldes para muffins preparados.
  • Hornea las conchas en el horno precalentado durante 5 minutos. Retire las cáscaras del horno y manténgalo a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla blanda en un tazón hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos. Batir los huevos con la mezcla de azúcar, agregar uno a la vez y batir hasta que estén completamente incorporados antes de agregar lo siguiente; incorporar el extracto de vainilla. Agrega la mitad y la mitad a la mezcla de azúcar.
  • Coloca una cucharada de pasas y nueces en el fondo de cada cáscara; vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de azúcar en cada concha.
  • Hornee las tartas en el horno precalentado hasta que estén burbujeantes, aproximadamente 15 minutos. Retire las tartas del horno y déjelas enfriar completamente sobre una rejilla, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 128 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 135 mg