Cómo Preparar Tartas de "mantequilla" a base de plantas Becel - Guía Paso a Paso

Las tartas de mantequilla son un postre canadiense clásico que se ha disfrutado durante generaciones. El relleno dulce y pegajoso encerrado en una capa de hojaldre es irresistible para cualquier goloso. Sin embargo, las tartas de mantequilla tradicionales se elaboran con mantequilla, lo que plantea un problema para quienes siguen una dieta basada en plantas. Pero no temas, porque con la ayuda de la "Mantequilla" de origen vegetal de Becel aún puedes disfrutar de todas las delicias de las tart...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de ladrillos de origen vegetal sin sal Becel®
  • 3 cucharadas de agua helada
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco, divididas
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • ¼ de taza de jarabe de maíz
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de ladrillos de origen vegetal sin sal Becel®, derretidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 32 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 12 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 tartas de "mantequilla"

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrasa 12 moldes para muffins antiadherentes; dejar de lado.
  • Combine la harina con la sal en un tazón mediano. Corte 1/2 taza de ladrillos a base de plantas sin sal Becel con una batidora de repostería o con las yemas de los dedos hasta que comiencen a formarse migajas grandes. Batir el agua con 1 cucharadita de vinagre. Agregue suficiente mezcla de agua a la mezcla de harina para formar una masa, mientras revuelve la mezcla de harina con un tenedor. Forme una bola y luego cúbrala con una envoltura de plástico; aplanar la masa en un disco. Refrigere al menos 30 minutos.
  • Batir el azúcar moreno, el jarabe de maíz, el jarabe de arce, el huevo, 2 cucharadas de ladrillos de origen vegetal sin sal Becel derretidos, la vainilla y la 1 cucharadita de vinagre restante. Enrolle la masa sobre una superficie ligeramente enharinada de aproximadamente 0,5 cm (1/4 de pulgada) de espesor. Recorta 12 círculos (10 cm/4 pulgadas) usando un vaso ligeramente enharinado o un cortador de círculos. Presione los círculos en los moldes para muffins preparados. Llene las tazas de manera uniforme con nueces y luego con la mezcla de azúcar morena.
  • Hornee durante 10 minutos y luego reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C). Hornee 10 minutos más o hasta que estén bien dorados. Deje reposar en el molde durante 2 minutos, luego retírelo a una rejilla y enfríe por completo.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 59 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 48 mg