Cómo Preparar Tartas de fresas en forma de corazón - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre delicioso para una ocasión especial o para demostrarle a alguien que lo quiere? ¡Las tartas de fresas en forma de corazón son el regalo perfecto! Estas adorables delicias en forma de corazón no solo son deliciosas sino que también tienen ese toque añadido de amor que las hace perfectas para el Día de San Valentín, aniversarios o cualquier momento en el que quieras demostrarle a alguien que te importa.

Estas tartas de fresas en forma de corazón contienen galletas tiernas y...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de harina con levadura
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 ¼ tazas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 huevo
  • 3 ½ tazas de crema batida
  • ¼ de taza de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o al gusto
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 litro de fresas frescas, en rodajas
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema batida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Tamice la harina con levadura, 1/3 de taza de azúcar y la canela en un tazón grande. Mezcle los trozos de mantequilla fría y pique la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas. En un recipiente aparte, bata el huevo y la crema batida y vierta en el recipiente que contiene la mezcla de harina; agregue la leche y el extracto de vainilla. Revuelva para hacer una masa.
  • Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Extienda la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con 2 cucharadas de azúcar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos; deja que el pastel se enfríe por completo. Con un cortador de galletas en forma de corazón, corta 16 corazones del pastel. Es útil mover ligeramente el cortador mientras se corta. Retire los recortes con cuidado para evitar que se rompan.
  • Mezcla las fresas con 3 cucharadas de azúcar en un bol; Coloque un corazón de tarta en un plato y cubra con fresas endulzadas, luego vierta aproximadamente 2 cucharadas de crema batida sobre las bayas. Cubra con otro bizcocho en forma de corazón y sirva.
  • Nutrición

    838 cal.

    • Grasa total: 61 g
    • Grasa saturada: 38 g
    • Colesterol: 213 mg
    • Sodio: 943 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 280 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 282 mg