Cómo Preparar Tartas De Cangrejo Y Alcachofas - Guía Paso a Paso

Si buscas un aperitivo sofisticado y delicioso para impresionar a tus invitados, no busques más que estas tartas de cangrejo y alcachofas. Con su corteza mantecosa y hojaldrada y su relleno cremoso e indulgente, estas tartas son el equilibrio perfecto entre elegancia y reconfortante. Ya sea que estés organizando una cena elegante o simplemente quieras mejorar tu próxima merienda, estas tartas seguramente serán un éxito.

La combinación de carne tierna de cangrejo y alcachofas picantes ...

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Ingredientes

  • 10 onzas de carne de cangrejo en trozos
  • 6 onzas de corazones de alcachofa enlatados, escurridos y picados
  • 1 pimiento rojo, finamente picado
  • ¼ de taza de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cebollas verdes, finamente picadas
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 8 (4 pulgadas) de tartaletas congeladas, descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tartas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Combine la carne de cangrejo, los corazones de alcachofa, el pimiento rojo, el queso crema, el queso parmesano, las cebollas verdes, la harina, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón.
  • Vierta la mezcla de carne de cangrejo de manera uniforme en las bases de la tarta. Coloque las conchas rellenas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la tarta esté dorada y el relleno burbujee, de 45 minutos a 1 hora.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 233 mg