Cómo Preparar Tartar de salmón ahumado - Guía Paso a Paso

El tartar de salmón ahumado es un plato delicioso que puede servirse como entrante, aperitivo o almuerzo ligero. Es un plato lleno de sabor, y la combinación de salmón ahumado, aguacate cremoso y lima picante crean un plato refrescante y saciante, perfecto para cualquier ocasión.

El tartar de salmón ahumado es un plato versátil que se puede personalizar según sus preferencias gustativas. Puede ajustar el condimento, agregar diferentes hierbas y especias, o incluso agregar un chorrito ...

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Ingredientes

  • 6 onzas de salmón ahumado en frío, finamente picado
  • 2 cucharaditas de chalota picada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de salmuera de pepinillos encurtidos (jugo)
  • 16 galletas saladas
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 cucharaditas de cebollino fresco picado
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el salmón, la chalota, el aceite de oliva y la salmuera en un tazón. Mezcle con una cuchara hasta que se combinen uniformemente.
  • Distribuya uniformemente la mezcla de salmón sobre las galletas. Cubra con ralladura de limón, cebollino y pimienta negra molida.
  • Nutrición

    73 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 254 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 43 mg