Cómo Preparar Tartaletas De Melocotón Con Glaseado De Albaricoque - Guía Paso a Paso

Hay algo en la naturaleza dulce y jugosa de los melocotones que simplemente grita verano. ¿Y qué mejor manera de saborear la temporada que con un delicioso postre de durazno? Estas tartaletas de durazno con glaseado de albaricoque son una manera perfecta de mostrar los sabores naturales de los duraznos maduros y al mismo tiempo agregar un toque de elegancia a su postre. Ya sea que estés organizando una reunión de verano o simplemente quieras darte un capricho dulce, estas tartaletas seguramen...

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Ingredientes

  • 1 paquete (17,3 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
  • ¾ taza de confitura de albaricoque, dividida
  • 2 melocotones pelados, sin hueso y en rodajas finas, o más según sea necesario
  • 2 cucharaditas de agua caliente, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento : 18 tartaletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Corta cada hoja de hojaldre en nueve cuadrados de 3 pulgadas. Frote una pequeña cantidad de conservas de albaricoque en el centro de cada cuadrado. Airee 3 rodajas de durazno sobre las conservas, dejando expuesto un borde delgado de masa. Vierta una pequeña cantidad de conservas de albaricoque sobre las rodajas de melocotón.
  • Hornee en el horno precalentado, 1 bandeja para hornear a la vez, hasta que el hojaldre se dore, aproximadamente 10 minutos.
  • Diluya las conservas de albaricoque restantes con 2 cucharaditas de agua caliente en un tazón pequeño para hacer un glaseado.
  • Vierta un poco del glaseado sobre cada tartaleta horneada. Regrese al horno y hornee hasta que las tartaletas estén doradas, aproximadamente 2 minutos más. Repita con la segunda bandeja para hornear. Enfríe las tartaletas sobre una rejilla antes de servir, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 74 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 31 mg