Cómo Preparar Tartaletas De Champiñones Y Tocino Rebozuelos - Guía Paso a Paso

Los champiñones rebozuelos son un ingrediente preciado y sabroso que añade un toque terroso y de nuez a cualquier plato. Cuando se combinan con tocino crujiente y masa mantecosa, crean una tartaleta deliciosa e indulgente que es perfecta para cualquier ocasión.

Estas tartaletas de champiñones rebozuelos y tocino son un aperitivo sabroso y saciante que impresionará a tus invitados y los dejará con ganas de más. La combinación de rico tocino ahumado y delicados y aromáticos champiñones ...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de chalotas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ tazas de rebozuelos, finamente picados
  • 1 cucharada de brandy
  • ½ cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de queso suizo rallado
  • 2 cucharadas de queso crema, ablandado
  • 2 rebanadas de tocino cocido y desmenuzada
  • 24 mini tartaletas filo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 mini tartas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Saltee las chalotas hasta que empiecen a dorarse. Agregue el ajo y los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Desglase la sartén con brandy y sazone con tomillo, perejil, sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • En un tazón grande, combine el huevo, la leche, el queso suizo, el queso crema y el tocino. Incorpora la mezcla de champiñones. Vierta uniformemente en tazas de masa filo y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el relleno esté listo.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 132 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 37 mg