Cómo Preparar Tartaletas De Cazuela De Judías Verdes - Guía Paso a Paso

La cazuela de judías verdes es un acompañamiento clásico que aparece en muchas reuniones navideñas y comidas familiares. Si bien la cazuela tradicional agrada al público, a veces es divertido cambiar las cosas y presentar el plato de una manera nueva y emocionante. Ahí es donde entran las tartaletas de judías verdes en cazuela.

Combinando los sabores de una cazuela de judías verdes con la conveniencia y portabilidad de una tartaleta, esta receta es una versión divertida de un favorito...

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Ingredientes

  • 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ½ taza de crema agria
  • 1 lata (14,5 onzas) de Libby's ® Judías verdes cortadas
  • 1 taza de queso cheddar fuerte rallado, cantidad dividida
  • ½ taza de cebollas fritas en lata

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 60 tartaletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F.
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda suavemente cada hoja de masa hasta que quede de 10 por 12 pulgadas.
  • Corta cada hoja en 30 cuadrados de 2 pulgadas, terminando con un total de 60 cuadrados (un cortador de pizza funciona muy bien para esto).
  • Marque ligeramente cada cuadrado aproximadamente 1/8 de pulgada alrededor de los bordes y pinche generosamente con un tenedor. Esto evitará que la masa se hinche demasiado durante la cocción.
  • Transfiera los cuadrados de masa a 2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino y póngalos en el refrigerador.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
  • Agregue las cebollas a la sartén y cocine por 2 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes.
  • Agregue el azúcar, la harina, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
  • Agregue la crema agria, las judías verdes y la mitad del queso a la mezcla de cebolla y revuelva hasta que estén bien combinados y calientes. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Saca los cuadrados de masa del refrigerador y cubre cada uno con una cucharada pequeña de la mezcla de judías verdes y queso rallado.
  • Hornear en el horno precalentado durante 7 minutos, retirar del horno. Cubra cada cuadrado con algunas cebollas fritas. Regrese al horno y continúe cocinando durante 6-8 minutos más, hasta que la masa esté inflada y dorada. Deje reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 160 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 21 mg