Cómo Preparar Tarta sureña - Guía Paso a Paso

Southern Shortcake es un postre clásico que adoran muchas personas en el sur de los Estados Unidos. Es una delicia sencilla y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar informal hasta una celebración especial.

Esta receta de Southern Shortcake es una versión tradicional del postre clásico, que utiliza ingredientes simples y pasos sencillos para crear un dulce delicioso. Es una manera perfecta de exhibir frutas frescas de temporada y disfrutar de los sabores de...

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Ingredientes

  • 2 cuartos de fresas frescas, rebanadas
  • ¼ taza de azúcar
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 ½ tazas de harina con levadura*
  • 1 huevo
  • 1 taza de suero de leche
  • ½ taza de crema batida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Combine las fresas y el azúcar; dejar de lado. En un tazón grande, corte la manteca vegetal en harina hasta que se desmorone. En un tazón pequeño, bata el huevo; agregue suero de leche. Agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase de tres a cuatro veces. Estire hasta 1/2 pulgada. espesor; cortar con un 3 pulgadas. cortador de galletas redondo. Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee a 400 grados F durante 15 a 18 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; enfriar un poco.
  • Partir las galletas a lo largo; coloque las mitades inferiores en platos para servir. Cubra con aproximadamente 1/3 de taza de fresas y crema batida. Vuelva a colocar las tapas de las galletas; vierta aproximadamente 1/3 de taza de fresas y más crema batida encima. Servir inmediatamente.