Cómo Preparar Tarta helada de limón I - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres que puedan rivalizar con el refrescante sabor de una tarta helada de limón en un cálido día de verano. Esta delicia sureña clásica es un equilibrio perfecto entre dulce y agrio, con una textura suave y cremosa que se derrite en la boca. Es el tipo de postre que te deja completamente satisfecho y con ganas de un bocado más. ¿La mejor parte? Esta receta de Lemon Icebox Pie I es increíblemente fácil de preparar, por lo que puedes preparar este delicioso postre cuando te apetezc...

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Ingredientes

  • 1 corteza de galleta Graham preparada (9 pulgadas)
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 3 yemas de huevo
  • ½ taza de jugo de limón
  • 3 claras de huevo
  • 5 cucharaditas de azúcar blanca

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta

  • Precaliente el asador a 500 grados F (260 grados C).
  • En un tazón mediano, bata la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de limón. Vierta la mezcla sobre la base de galletas Graham.
  • En otro recipiente de vidrio o metal, bata las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos rígidos. Distribuya uniformemente sobre el relleno de limón.
  • Dore en la parrilla precalentada hasta que el merengue esté cuajado y dorado. Mantenga el pastel refrigerado.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 155 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 254 mg