1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Tarta de queso navideña con calabaza - Guía Paso a Paso

La temporada navideña es el momento perfecto para disfrutar de postres ricos y deliciosos, y no hay mejor delicia que un pastel de queso de calabaza cremoso y aterciopelado. Este postre espectacular es una versión festiva del clásico pastel de queso, con sabores cálidos y reconfortantes de calabaza, canela y nuez moscada. Ya sea que estés organizando una reunión navideña o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, este pastel de queso y calabaza navideño seguramente te impresio...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de galletas Graham molidas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de nueces pecanas finamente molidas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 lata (14 onzas) de puré de calabaza
  • ¼ taza de crema espesa
  • 1 (8 onzas) tarro de salsa de caramelo, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 9 h 5 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine las migas de galletas Graham, la mantequilla, las nueces y la canela en un tazón. Coloque en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Dejar de lado.
  • Batir el queso crema, el azúcar, la maicena y el extracto de vainilla en un tazón hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos y las yemas de huevo todos a la vez; batir hasta que se combinen. Incorpora con cuidado la calabaza y la crema espesa, marmolando pero sin mezclar por completo. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro parezca casi firme al agitarlo, de 35 a 40 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos antes de enfriar en el refrigerador de 8 horas a toda la noche. Rocíe salsa de caramelo sobre cada porción.

    • Nutrición

    530 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 453 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 198 mg

    Categorías

    Recetas para hornear
    Recetas de postres
    Recetas navideñas
    Recetas de calabaza
    Recetas de tarta de queso