Cómo Preparar Tarta de queso de 3 ingredientes - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postre, la tarta de queso es un placer para el público que nunca pasa de moda. Su textura rica y cremosa y su delicioso sabor lo convierten en el favorito para ocasiones especiales y para darse un capricho todos los días. Sin embargo, las recetas tradicionales de tarta de queso pueden llevar mucho tiempo y requerir una larga lista de ingredientes. Por suerte, existe una forma más sencilla de disfrutar este postre clásico con una receta de tarta de queso de 3 ingredientes.

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Ingredientes

  • 1 barra (4 onzas) de chocolate blanco, picado
  • ½ taza de queso crema, ablandado
  • 3 huevos, separados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 15 min
  • Tiempo total: 5 h
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino.
  • Coloca el chocolate blanco a baño maría sobre agua hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 5 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco. Incorpora el queso crema y las yemas de huevo.
  • Batir las claras de huevo en un recipiente grande de vidrio, metal o cerámica con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la mezcla de chocolate blanco enfriada. Vierta en el molde desmontable preparado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 300 grados F (150 grados C) y hornee por 15 minutos más. Apagar el horno y dejar la tarta de queso dentro durante 15 minutos más.
  • Retire el pastel de queso del horno y déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Enfríe antes de servir, aproximadamente 3 horas.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 80 mg