Cómo Preparar Tarta de queso cottage de Oma - Guía Paso a Paso

Si buscas un postre delicioso y sencillo para impresionar a tus invitados, Oma's Cottage Cheesecake es la receta perfecta para ti. Esta receta clásica de tarta de queso alemana se ha transmitido de generación en generación y es una de las favoritas en muchos hogares. Con una textura cremosa y suave y un sabor rico y ácido, este pastel de queso seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas.

Lo que hace que Oma's Cottage Cheesecake se destaque de otros paste...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de requesón queso
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: molde cuadrado de 1 a 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Derrita la mantequilla en un molde cuadrado de 8 pulgadas. Agregue las migas de galletas Graham, 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de cucharadita de canela. Dé golpecitos sobre el fondo y los lados del plato. Dejar de lado.
  • En una licuadora, combine el requesón, la leche, los huevos, la harina, el jugo de limón, la vainilla, 2/3 de taza de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal. Mezclar hasta que esté suave. Vierta sobre la base preparada.
  • Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que el relleno esté firme. Dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 381 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 100 mg