Cómo Preparar Tarta de queso con tortugas de chocolate - Guía Paso a Paso

Si eres fanático tanto del chocolate como del pastel de queso, ¡nuestra receta de pastel de queso con tortugas de chocolate seguramente será un éxito! Este delicioso postre combina un rico y cremoso pastel de queso con los irresistibles sabores del chocolate y el caramelo, cubierto con nueces crujientes para crear una delicia verdaderamente indulgente.

Con una base mantecosa de galleta Graham como base, este pastel de queso se rellena con una mezcla suave y aterciopelada de pastel de ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de migajas de oblea de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 paquete (14 onzas) de caramelos envueltos individualmente
  • 1 lata (5 onzas) leche evaporada
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 5 horas 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: molde desmontable de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, mezcle las migas de galleta y la mantequilla derretida. Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • En una cacerola pesada a fuego lento, derrite los caramelos con la leche evaporada. Calienta y revuelve frecuentemente hasta que quede suave. Vierta la salsa de caramelo en la base y cubra con nueces.
  • En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la vainilla; batir bien hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Derrita el chocolate y mezcle con la mezcla de queso crema. Vierta la masa de chocolate sobre las nueces.
  • Hornee en horno precalentado durante 40 a 50 minutos o hasta que el relleno esté listo. Despegue el pastel de los bordes del molde, pero no retire el borde hasta que se enfríe para evitar que la parte superior se agriete. Enfriar en el frigorífico durante 4 horas o toda la noche.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 195 mg