Cómo Preparar Tarta de queso con tarta de manzana - Guía Paso a Paso

La tarta de manzana y la tarta de queso son dos postres clásicos que, cuando se combinan, crean una delicia verdaderamente irresistible. La combinación de una rica y cremosa tarta de queso con manzanas dulces condimentadas con canela y una base de tarta mantecosa es una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Si eres fanático de la tarta de manzana o de queso, o de ambos, esta receta de tarta de queso y tarta de manzana seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación ...

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Ingredientes

  • ⅔ (16 onzas) de paquete de galletas Graham, trituradas en migajas finas
  • 1 ¼ barra de mantequilla derretida
  • 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 2 ½ paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 1 envase (8 onzas) de queso mascarpone
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 6 hrs
  • Tiempo total: 7 hrs
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino o engrase con mantequilla.
  • Combine las migas de galletas Graham y la mantequilla en un tazón grande para crear una mezcla granulada. Reserve 1/4 de taza y distribuya la corteza restante uniformemente sobre la base del molde desmontable preparado. Dejar de lado.
  • Combine las rodajas de manzana, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada en un tazón y revuelva para cubrir. Dejar de lado.
  • Combine el queso crema, el queso mascarpone, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande y mezcle con una batidora eléctrica. Agregue los huevos uno a la vez. Batir hasta que esté bien integrado, de 2 a 3 minutos. Vierta el relleno en el molde forrado con corteza y alise con una espátula.
  • Coloque las rodajas de manzana encima del relleno formando una "baraja de cartas" circular. Espolvorea la mezcla de corteza reservada encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a endurecerse, las manzanas se ablanden y el centro permanezca tembloroso, de 30 a 40 minutos.
  • Deje enfriar de 6 a 8 horas antes de servir.
  • Nutrición

    618 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 176 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 100 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 178 mg