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Cómo Preparar Tarta de queso con remolino de chocolate baja en carbohidratos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre delicioso y satisfactorio que no descarrile tu plan de alimentación bajo en carbohidratos? ¡No busques más que esta deliciosa receta de tarta de queso con remolino de chocolate baja en carbohidratos! Con un relleno rico y cremoso y un remolino de chocolate, este postre seguramente satisfará a tus golosos sin sentirte culpable. Ya sea que sigas una estricta dieta baja en carbohidratos o simplemente intentes reducir tu consumo general de azúcar, esta tarta de queso es ...

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Ingredientes

  • 1 taza de migas de galleta de chocolate bajas en carbohidratos
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de SPLENDA® Granular
  • ½ taza de nueces de macadamia y pecanas finamente picadas o almendras
  • 3 huevos, separados
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de SPLENDA® Granular
  • 2 cucharadas de sustituto de harina para hornear bajo en carbohidratos
  • 6 onzas de chocolate amargo bajo en carbohidratos, derretido
  • 3 onzas de bajo en carbohidratos , chocolate negro, derretido
  • 3 cucharadas de nueces de macadamia, pecanas o almendras finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 40 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Combine las migas de galleta, la mantequilla, 3 cucharadas de Splenda y las nueces. Presione uniformemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Enfríe la masa mientras prepara el relleno. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)
  • En un tazón grande, bate las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas.
  • En otro tazón grande, bata el queso crema, la crema agria, 1 taza de Splenda y el sustituto de harina hasta que quede suave. Incorpora las yemas de huevo una a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de queso crema. Vierta la masa en la base preparada. Revuelva lentamente 6 onzas de chocolate derretido en la mezcla de queso para darle un efecto veteado.
  • Coloque el molde en una bandeja para hornear galletas en el horno precalentado y hornee de 60 a 70 minutos o hasta que esté listo. Apague el horno y deje que el pastel se enfríe dentro del horno con la puerta abierta. Cuando esté frío, transfiéralo al refrigerador y déjelo enfriar durante la noche.
  • Unte 3 onzas de chocolate derretido en una bandeja para hornear galletas. Espolvoree con las nueces picadas restantes y luego refrigere hasta que esté frío. Raspe el chocolate del molde para formar astillas. Decore el pastel con astillas de chocolate amontonándolas por encima y presionando verticalmente sobre los lados del pastel.

    • Nutrición

    375 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 223 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg

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