Cómo Preparar Tarta de queso con puré de durián - Guía Paso a Paso

Durian es una fruta tropical conocida por su aroma fuerte y distintivo y su textura cremosa similar a la de una natilla. Es una fruta que se puede amar o odiar, pero para aquellos que son fanáticos del durian, no hay nada igual. Una forma deliciosa de disfrutar el durian es en una deliciosa y cremosa tarta de queso. Esta receta de pastel de queso con puré de durián combina la textura rica y aterciopelada del pastel de queso con el sabor único del durián, lo que da como resultado un postre que...

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Ingredientes

  • 12 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 7 onzas líquidas de leche condensada azucarada
  • ¼ de taza de durian fresco hecho puré
  • 2 huevos
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de extracto de durian o plátano
  • 1 corteza de galleta Graham preparada (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C).
  • Si no usa puré de durian enlatado o congelado, corte la cáscara de la fruta de durian y retire un segmento de la pulpa interna. Colóquelo en un tazón y use un tenedor para triturar la carne. Reserva 1/4 taza.
  • Batir el queso crema hasta que quede esponjoso. Agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que quede suave. Incorpora el puré de durian, los huevos, la crema agria, el extracto de vainilla y el extracto de durian o plátano. Vierta la masa en la base de galletas Graham preparada.
  • Hornee durante 1 hora o hasta que el relleno esté listo y los bordes ligeramente dorados. Sirva caliente o enfríe durante la noche en el refrigerador.
  • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 269 mg