Cómo Preparar Tarta de queso con pudín de plátano - Guía Paso a Paso

Pudín de plátano y tarta de queso: dos postres clásicos muy apreciados por muchos. ¿Pero alguna vez has pensado en combinar los dos? Bueno, ¡eso es exactamente lo que vamos a hacer con esta deliciosa receta de tarta de queso con pudín de plátano! Este postre es una combinación celestial de una rica y cremosa tarta de queso y los reconfortantes sabores del pudín de plátano, todo ello sobre una corteza mantecosa de galleta Graham. Es el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión...

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Ingredientes

  • 1 caja (11 onzas) de galletas de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 medianas plátanos
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de leche, o según sea necesario
  • 2 huevos grandes
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 3 tazas de leche fría
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 paquete (5 onzas) de mezcla para pudín de tarta de queso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1 taza de cobertura de postre de caramelo o al gusto
  • 4 plátanos medianos, en rodajas
  • ½ caja (11 onzas) de galletas tipo oblea de vainilla, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 7 horas
  • Tiempo total: 8 horas 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Triture las obleas en un procesador de alimentos hasta obtener migajas finas. Transfiera a un tazón mediano y mezcle con mantequilla derretida. Presione en el fondo del plato preparado.
  • Combine la leche condensada, los plátanos, la harina y la vainilla en una licuadora; procese hasta que quede suave.
  • Batir el queso crema y el azúcar en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora la leche, luego incorpora los huevos, uno a la vez, mezclando lo suficiente para incorporarlos. Agregue la mezcla de plátano y mezcle hasta que quede suave. Vierta el relleno en la base preparada; Tendrá aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Apague el horno y deje que el pastel se cocine en el horno con la puerta cerrada durante 5 a 6 horas; esto evita que se agriete. Retirar del horno y colocar en el frigorífico durante 2 horas.
  • Prepare el pudín: bata el queso crema en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agrega la leche fría, la leche condensada, la mezcla para pudín y la vainilla; batir hasta que quede suave. Incorpora la mitad de la cobertura batida y reserva el resto de la cobertura.
  • Saca la tarta de queso del frigorífico. Coloque una capa de caramelo sobre la tarta de queso y luego cubra con la mitad de los plátanos en rodajas. Coloque las obleas de vainilla de manera uniforme sobre los plátanos. Unte la mezcla de pudín sobre las obleas y cubra con la cobertura batida restante. Repita el caramelo, las obleas y los plátanos restantes.
  • Nutrición

    465 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 335 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 171 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 351 mg