Cómo Preparar Tarta de queso con menta - Guía Paso a Paso

El pastel de queso con menta es un postre delicioso y refrescante, perfecto para la temporada navideña. Con una textura cremosa y suave, este pastel de queso está impregnado del sabor de la menta y cubierto con una rica e indulgente ganache de chocolate. Ya sea que estés organizando una fiesta de Navidad o simplemente estés buscando un regalo festivo para disfrutar en casa, este pastel de queso con menta seguramente será un éxito para todos.

Esta receta es una excelente manera de darl...

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Ingredientes

  • 1 taza de migas de galleta de chocolate
  • 3 cucharadas de margarina derretida
  • 1 sobre (0,25 onzas) de gelatina sin sabor
  • ¼ de taza de agua fría
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • ¼ de taza de caramelos Starlight de menta triturados
  • 1 taza de crema batida
  • 2 barras (1,55 onzas) de chocolate con leche, finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 13 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h 58 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Revuelva las migajas de galleta y la margarina en un tazón hasta que estén uniformemente humedecidas; presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se oscurezca ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Retirar del horno y enfriar a temperatura ambiente; unos 30 minutos.
  • Revuelva la gelatina y el agua fría en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 3 minutos.
  • Batir el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega poco a poco la mezcla de gelatina, la leche y el caramelo de menta; mezcle hasta que esté bien mezclado. Enfríe el relleno hasta que espese, aproximadamente 2 horas.
  • Incorpora la crema batida y el chocolate al relleno. Vierta el relleno en la base; enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    458 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 323 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 173 mg