Cómo Preparar Tarta de queso con manzana - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor que la combinación de manzanas y tarta de queso. Este delicioso postre abraza a la perfección los sabores del otoño, mezclando manzanas dulces y picantes con una rica y cremosa tarta de queso. Ya sea que estés buscando un espectacular postre de Acción de Gracias o simplemente quieras darte un capricho con una deliciosa delicia casera, esta receta de tarta de queso y manzana seguramente deleitará tu paladar.

Con una corteza mantecosa de galleta Graham, un delicioso rell...

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Ingredientes

  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • ½ taza de nueces pecanas finamente picadas
  • ¼ de taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de manzanas peladas, sin corazón y en rodajas finas
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 hrs
  • Tiempo total: 6 hrs 40 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de queso (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Haga la corteza: mezcle las migas de galletas Graham, las nueces, la mantequilla derretida, el azúcar y la canela en un tazón hasta que estén bien combinados. Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Retirar del horno; dejar el horno encendido.
  • Prepara el relleno: bate el queso crema y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla. Vierta el relleno sobre la base horneada.
  • Prepare la cobertura: coloque las manzanas en un bol.
  • Mezcle el azúcar y la canela en un tazón más pequeño; vierta sobre las manzanas y revuelva para cubrir. Coloque las manzanas azucaradas sobre el relleno y luego espolvoree las nueces pecanas por encima.
  • Hornee en el horno hasta que los bordes estén inflados, de 60 a 70 minutos. Pase la punta de un cuchillo de mesa por los bordes del molde, colóquelo sobre una rejilla y deje que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Refrigere hasta que esté completamente frío, de 4 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 166 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 140 mg