Cómo Preparar Tarta de queso con lima y limón - Guía Paso a Paso

Deleite sus papilas gustativas con el refrescante y cremoso pastel de queso con lima y limón. Este sabroso postre es el equilibrio perfecto entre sabores dulces y cítricos, lo que lo convierte en una delicia refrescante para disfrutar en cualquier época del año. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o estés buscando un postre ligero y sabroso para satisfacer tus antojos, esta tarta de queso seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Esta receta combina la textur...

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Ingredientes

  • 1 ¼ de taza de migajas
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (250 g) de queso crema PHILADELPHIA Brick, ablandado
  • ¾ de taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 lima, rallada y exprimida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • ½ taza de crema para batir
  • 1 cucharada de azúcar glas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 hrs
  • Tiempo total: 6 hrs
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 porciones de 1 pieza (84 g) cada una

  • CALENTAR el horno a 350 grados F.
  • MEZCLAR las migas de graham y la mantequilla; presione sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas forrado con papel pergamino.
  • BATE el queso crema y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora hasta que se mezclen. Agrega la ralladura y el jugo de limón, la ralladura y el jugo de lima y la vainilla; mezclar bien. Incorpora la harina. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada uno hasta que se mezclen. Vierta sobre la base.
  • HORNE de 35 a 40 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado. Pasa un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; déjelo enfriar antes de quitar el borde. Refrigere la tarta de queso durante 4 horas.
  • BATE la crema en un tazón pequeño con una batidora a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos, agregando gradualmente el azúcar glas después de que se formen picos suaves. Unte sobre la tarta de queso.
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 36 mg