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Cómo Preparar Tarta de queso con jalapeño y lima - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de aportar un poco de picante a tus postres? Entonces querrás ver esta tentadora receta de tarta de queso con lima y jalapeños. Esta versión única del clásico pastel de queso combina los sabrosos sabores de la lima y el toque picante del jalapeño para crear un postre único que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Lo que distingue a esta tarta de queso es la sorprendente combinación de sabores. La lima picante complementa el relleno cremoso de tarta de que...

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas Graham molidas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de crema agria
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de jugo de lima fresco
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 5 horas 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén uniformemente humedecidas; presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza se dore ligeramente y huela a tostada, aproximadamente 5 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Batir el queso crema, el azúcar y la crema agria con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de queso crema antes de agregar el siguiente. Incorpora la harina, el extracto de vainilla y el jugo de lima a la mezcla de queso crema con el último huevo. Incorpora el chile jalapeño a la mezcla; mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierta en la base preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 250 grados F (120 grados C) y continúe horneando hasta que el centro se haya endurecido, de 50 a 55 minutos. Retirar del horno, pasar la punta de un cuchillo de cocina por los bordes del molde, colocar el molde sobre una rejilla y dejar que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente durante 1 hora antes de colocarlo en el refrigerador y enfriar durante 4 horas para durante la noche.

    • Nutrición

    639 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 202 mg
    • Sodio: 496 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 212 mg

    Categorías

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