Cómo Preparar Tarta de queso con crema irlandesa y chocolate - Guía Paso a Paso

Deléitese con un postre rico y delicioso con esta deliciosa receta de tarta de queso con chocolate y crema irlandesa. Combinando los sabores cremosos y borrachos del licor de crema irlandés con la delicia del chocolate y el sabor picante del queso crema, este postre es un placer irresistible para cualquier ocasión. Ya sea que estés celebrando el Día de San Patricio, organizando una cena o simplemente deseas un postre lujoso, este pastel de queso seguramente impresionará y satisfará tu gusto p...

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Ingredientes

  • 1 ½ taza de migas de galleta de chocolate
  • ⅓ taza de azúcar glas
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ taza de mantequilla
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de licor de crema irlandesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 5 horas 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle las migas de galleta, el azúcar glas y 1/3 de taza de cacao. Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que esté bien mezclado. Coloque en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos; dejar de lado.
  • Aumente la temperatura del horno a 450 grados F (230 grados C).
  • En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar blanca, 1/4 taza de cacao y la harina. Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado y suave. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora la crema agria y el licor de crema irlandesa; mezclando a baja velocidad. Vierta el relleno sobre la base horneada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 250 grados F (120 grados C) y continúe horneando durante 60 minutos.
  • Con un cuchillo, despega el bizcocho del borde del molde. Deje enfriar y luego retire el borde del molde. Enfríe durante al menos 4 horas antes de servir. Si su pastel se agrieta, un consejo útil es humedecer una espátula y alisar la parte superior, luego espolvorear con algunas migas de oblea de chocolate.
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 298 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 194 mg