Cómo Preparar Tarta de queso con chocolate y moca - Guía Paso a Paso

Deléitese con los ricos y deliciosos sabores del chocolate y el café con esta deliciosa receta de tarta de queso con chocolate y moca. Este postre pecaminosamente delicioso combina la textura cremosa del pastel de queso con los sabores atrevidos del café y el chocolate para crear un postre realmente fuera de este mundo. Si eres un amante del chocolate, un aficionado al café o simplemente un fanático de todo lo dulce y cremoso, esta receta seguramente satisfará tu antojo de algo realmente espe...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de migas de galleta de chocolate
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picado
  • 12 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de licor sabor café

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde desmontable de 1 a 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde desmontable de 8 pulgadas. En un tazón mediano, combine las migas de galleta y la mantequilla. Mezcle bien y presione en el fondo del molde desmontable.
  • En la parte superior de un baño maría, caliente el chocolate, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que esté tibio.
  • En un tazón grande, bata el queso crema, el azúcar moreno y la maicena hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Incorpora el licor de café. Incorpora 1/3 del relleno al chocolate derretido, luego vierte la mezcla de chocolate nuevamente en el relleno y mezcla hasta que no queden rayas. Vierta en la base.
  • Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que el relleno esté listo. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego refrigere al menos 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 216 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 89 mg