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Cómo Preparar Tarta de queso con chocolate y menta - Guía Paso a Paso

Deléitese con un postre delicioso con esta deliciosa receta de pastel de queso con chocolate y menta. Perfecta para la temporada navideña o cualquier ocasión especial, esta rica y cremosa tarta de queso es el mejor regalo para los amantes del chocolate y la menta. Ya sea que esté entreteniendo a sus invitados o simplemente desee un postre delicioso, esta receta seguramente impresionará con su irresistible combinación de sabores y su impresionante presentación.

Imagínese una tarta de queso...

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Ingredientes

  • 1 ¼ de taza de galletas de chocolate molidas para hornear
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (250 g) de queso crema Philadelphia Chocolate Brick, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de crema para batir
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 bastón de caramelo, triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 horas
  • Tiempo total: 6 horas 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 tarta de queso (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcla las migas de galleta y la mantequilla; presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Batir el queso crema y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande con una batidora hasta que se mezclen. Agrega el extracto; mezclar bien. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja después de cada uno hasta que se mezclen; vierta sobre la base.
  • Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Pasa un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; déjelo enfriar antes de quitar el borde. Refrigere la tarta de queso durante 4 horas.
  • Batir la crema en un recipiente aparte con una batidora a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, batiendo hasta que se formen picos rígidos; vierta sobre el pastel de queso. Espolvorea con caramelo triturado.

    • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg

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