Cómo Preparar Tarta de queso con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres que puedan rivalizar con el delicioso y cremoso placer de una tarta de queso casera. Y cuando le agregas la clásica combinación de chocolate y queso crema, tienes un postre realmente irresistible. Esta receta de pastel de queso con chispas de chocolate es el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea para recibir a amigos o simplemente disfrutar de un dulce momento de placer para usted.

Cuando se trata de tarta de queso, el elemento más importante es la textura c...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de galletas Graham molidas
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de mini chispas de chocolate semidulce, divididas
  • 1 cucharadita de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde desmontable de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Haga la corteza: mezcle las migas de galletas Graham, el azúcar, el cacao y la mantequilla derretida. Presione sobre el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Dejar de lado.
  • Preparar el cheesecake: Batir el queso crema hasta que quede suave. Agrega poco a poco la leche condensada azucarada; Golpea bien. Agrega los huevos y la vainilla y bate a velocidad media hasta que quede suave.
  • Mezcle 1/3 de las chispas de chocolate con harina para cubrirlas (esto evita que se hundan en el fondo del pastel). Mézclalo con la masa de tarta de queso. Vierta sobre la base preparada. Espolvorea la parte superior con las chispas de chocolate restantes.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Apague el horno (no abra la puerta del horno) y deje el bizcocho en el horno para que se enfríe durante una hora más. Retirar del horno y enfriar por completo.
  • Refrigerar antes de quitar los lados de la sartén. Mantenga el pastel refrigerado hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    507 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 327 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 311 mg