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Cómo Preparar Tarta de queso con calabaza veteada - Guía Paso a Paso

Si eres fanático tanto de los postres de calabaza como de la tarta de queso, ¡te encantará esta receta de tarta de queso y calabaza veteada! Este delicioso postre combina la riqueza cremosa del clásico pastel de queso con los cálidos sabores del pastel de calabaza, lo que da como resultado un postre perfecto para cualquier reunión de otoño o celebración navideña.

Una de las mejores cosas de este cheesecake de calabaza veteada es su impresionante presentación. Los patrones arremolinado...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de galletas de jengibre trituradas
  • ½ taza de nueces pecanas finamente picadas
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca, dividida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 taza de calabaza enlatada
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 6 hrs
  • Tiempo total: 7 hrs 40 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, mezcle las galletas de jengibre trituradas, las nueces y la mantequilla. Presione en el fondo y aproximadamente 1 pulgada hacia arriba en los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornee la masa durante 10 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar.
  • En un tazón mediano, mezcle el queso crema, 1/2 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Incorpora los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Reserva 1 taza de la mezcla. Licue 1/4 taza de azúcar, calabaza, canela y nuez moscada con la mezcla restante.
  • Extienda la masa con sabor a calabaza en la base y deje caer la masa simple a cucharadas sobre la parte superior. Agite con un cuchillo para crear un efecto veteado.
  • Hornea durante 55 minutos en el horno precalentado o hasta que el relleno esté listo. Pasa un cuchillo por el borde de la sartén. Deje enfriar antes de quitar el borde del molde. Enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.

    • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 94 mg

    Categorías

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