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Cómo Preparar Tarta de queso con brownie y caramelo - Guía Paso a Paso

Disfruta de la mejor experiencia de postre con este delicioso y rico pastel de queso con brownie y caramelo. Una deliciosa fusión de brownie dulce, tarta de queso cremosa y caramelo pegajoso, este postre es un espectáculo que hará que todos regresen por unos segundos. Perfecta para ocasiones especiales o cuando anhelas algo realmente indulgente, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

La base de este postre es una capa densa de brownie de chocolate que prop...

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Ingredientes

  • 1 paquete (9 onzas) de mezcla para brownie
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua fría
  • 1 paquete (14 onzas) de caramelos envueltos individualmente, sin envolver
  • 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de cobertura de dulce de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 4 horas 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde desmontable de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mezcla para brownie, 1 huevo y agua. Extienda en la sartén engrasada. Hornee por 25 minutos.
  • Derretir los caramelos con la leche evaporada a fuego lento en una cacerola pesada. Revuelva con frecuencia y caliente hasta que la mezcla tenga una consistencia suave. Reserve 1/3 de taza de esta mezcla de caramelo y vierta el resto sobre la base de brownie horneada y tibia.
  • En un bol grande, bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Vierta la mezcla de queso crema sobre la mezcla de caramelo.
  • Horneamos la tarta de queso durante 40 minutos. Enfríe en la sartén. Cuando el pastel esté completamente frío, aflójelo pasando un cuchillo por el borde y luego retire el borde del molde. Caliente la mezcla de caramelo reservada y vierta sobre el pastel de queso. Rocíe con la cobertura de chocolate.

    • Nutrición

    512 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 355 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 145 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 273 mg

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