Cómo Preparar Tarta de queso con barro de Mississippi - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres ricos e indulgentes, entonces te encantará esta receta de tarta de queso con barro de Mississippi. Este delicioso postre combina dos platos clásicos favoritos, el pastel de queso y el Mississippi Mud Pie, en un postre increíble que seguramente impresionará a su familia y amigos. Con capas de tarta de queso cremosa, relleno de chocolate pegajoso y una corteza de galleta crujiente, este postre es espectacular y perfecto para ocasiones especiales o simplemente cua...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de galletas de animales finamente trituradas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de café instantáneo granulado
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de café instantáneo granulado
  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 ( Paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de chocolate semidulce chips
  • 2 cucharadas de leche
  • ½ taza de crema de malvaviscos
  • ¼ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 hrs
  • Tiempo total: 10 hrs
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: tarta de queso de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle las migas de galleta animal, 3/4 taza de azúcar y 1 cucharada de café instantáneo en gránulos en un tazón. Vierta la mantequilla derretida y mezcle hasta que esté uniformemente humedecida. Presione en el molde desmontable preparado y reserve.
  • Para hacer el relleno, combine 1 1/2 tazas de azúcar, el cacao en polvo, 2 cucharaditas de café instantáneo y la maicena en el tazón de una batidora eléctrica; revuelva hasta que se mezclen. Agrega el queso crema ablandado y bate hasta que se haya incorporado la mezcla de azúcar y no queden grumos de queso crema. Batir los huevos, uno a la vez, añadiendo el extracto de vainilla con el último huevo. Incorpora 1/2 taza de nueces picadas y luego vierte en la base preparada.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos; reduzca el fuego a 200 grados F (95 grados C) y continúe horneando durante 2 horas. Apague el horno y deje reposar la tarta de queso en el horno durante 2 horas más antes de abrir la puerta. Retirar y enfriar a temperatura ambiente.
  • Una vez que la tarta de queso se haya enfriado, derrita las chispas de chocolate y la leche en una cacerola pequeña a fuego lento. Retire la tarta de queso del molde desmontable y esparza la crema de malvaviscos uniformemente por encima. Unte o rocíe el chocolate sobre la crema de malvaviscos y espolvoree 1/4 taza de nueces picadas por encima. Enfríe completamente antes de servir.
  • Nutrición

    577 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 198 mg