Cómo Preparar Tarta de queso con arándanos congelada - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres, la tarta de queso es un clásico favorito que nunca deja de impresionar. Y cuando combinas la bondad cremosa del pastel de queso con la dulzura agria de los arándanos, obtienes una combinación ganadora. Si eres fanático tanto del pastel de queso como de los arándanos, entonces esta receta de pastel de queso congelado con arándanos es definitivamente una que debes probar.

Una de las mejores cosas de esta receta de tarta de queso con arándanos congelada es que...

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Ingredientes

  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de almendras molidas
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¾ taza de agua
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 4 tazas de helado de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de 10 pulgadas

  • Combine las migas de galletas Graham, el azúcar y las almendras en un tazón. Vierta la mantequilla y mezcle hasta incorporar.
  • Engrase un molde desmontable de 10 pulgadas y presione la mezcla de migas sobre el fondo para formar una costra.
  • Combine los arándanos y el azúcar en una cacerola a fuego medio; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega la maicena al agua hasta que se disuelva. Vierta en la mezcla de arándanos y cocine hasta que espese, de 5 a 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Batir el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el helado, 1 cucharada a la vez, hasta que se mezclen.
  • Vierta 3/4 de la mezcla de queso crema sobre la base. Cubrir con el relleno de arándanos. Coloque encima la mezcla restante de queso crema. Pasa un tenedor por el pastel de queso para crear remolinos.
  • Congele, sin tapar, hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas. Cubrir con film transparente y mantener congelado.
  • Nutrición

    445 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 234 mg