Cómo Preparar Tarta de queso con amaretto II - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del amaretto y el pastel de queso, te encantará esta receta de Amaretto Cheesecake II. Este postre combina la textura rica y cremosa de una tarta de queso tradicional con el sabor dulce y a nuez del licor de amaretto. Es una manera perfecta de disfrutar de un poco de lujo durante su próxima ocasión especial o reunión festiva.

La clave de esta receta es agregar licor de amaretto, que no solo le da a la tarta de queso su distintivo sabor a almendra, sino que también ayu...

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Ingredientes

  • 4 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 6 huevos
  • 1 Envase (16 onzas) de crema agria
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de extracto de naranja
  • 1 cucharada de limón de jugo
  • 1 cucharada de extracto de almendras
  • 2 onzas líquidas de licor de amaretto
  • 2 ½ tazas de galletas macarrones trituradas
  • ⅔ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: tarta de queso de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Envuelva el exterior de un molde desmontable de 10 pulgadas con papel de aluminio.
  • En un tazón grande, bata el queso crema, el azúcar y la maicena hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Incorpora la crema agria y 1/2 taza de mantequilla derretida. Agregue los extractos de vainilla y naranja, el jugo de limón, el extracto de almendras y el licor de amaretto.
  • Para hacer la base: combine los macarrones y 2/3 de taza de mantequilla derretida. Licue bien. Coloque la mayor parte de la mezcla de la corteza en el fondo del molde desmontable. Vierta la mezcla de queso sobre la base y espolvoree un poco de la mezcla de la base encima de la masa.
  • Coloque el molde desmontable en una fuente para hornear y póngalo en el horno. Llene la fuente para asar con agua. Hornee en horno precalentado durante 1 hora. Retirar del horno y dejar reposar durante 2 horas. Invierta la tarta de queso para que la parte inferior se convierta en la parte superior.
  • Nutrición

    760 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 36 g
    • Colesterol: 239 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 223 mg