Cómo Preparar Tarta De Queso Chèvre - Guía Paso a Paso

La tarta de queso Chèvre es un postre delicioso y cremoso que combina el sabor ácido del queso de cabra con la dulzura de la miel y el crujido de la corteza de una galleta Graham. Este giro único del clásico pastel de queso es perfecto para quienes aman experimentar con nuevos sabores y texturas en sus postres. Si eres fanático del queso chèvre o simplemente buscas un cambio del tradicional pastel de queso, esta receta seguramente será un éxito.

La tarta de queso Chèvre es sorprendent...

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Ingredientes

  • 7 onzas de galletas de jengibre sin gluten, finamente trituradas
  • ¼ de taza de margarina derretida
  • 2 libras de chevre (queso de cabra blando) a temperatura ambiente
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de leche de coco
  • 8 onzas de leche de coco cultivada (yogur de leche de coco)
  • ¼ de taza de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • 1 cucharada de extracto de vainilla sin gluten

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 6 hrs
  • Tiempo total: 7 hrs 30 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Cubra el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino.
  • Revuelva las migajas de jengibre y la margarina derretida en un tazón hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla de migas en el fondo del molde preparado y colóquela en el congelador.
  • Batir el queso chèvre y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo hasta incorporarlos después de cada adición. Incorpora la leche de coco. Incorpora el yogur de coco, la harina y la vainilla hasta que se incorporen. Vierta la masa sobre la base fría.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Apague el horno, mantenga la puerta cerrada y deje que el pastel de queso se enfríe por dentro durante al menos 2 horas. Refrigere por 4 a 6 horas adicionales antes de servir.
  • Nutrición

    558 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 504 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 238 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 174 mg