Cómo Preparar Tarta de queso chai de vainilla - Guía Paso a Paso

Si eres fanático tanto del té chai como del pastel de queso, ¡debes probar esta receta de pastel de queso Chai con vainilla! Este delicioso postre combina la riqueza cremosa del pastel de queso con los sabores aromáticos de la vainilla y el chai, dando como resultado una delicia única e irresistible. Ya sea que lo sirvas para una ocasión especial o simplemente desees un capricho suculento, este pastel de queso seguramente te impresionará.

La base de esta tarta de queso es una corteza ...

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Ingredientes

  • 2 envases (6 onzas) de yogur de vainilla
  • 1 taza de galletas de jengibre trituradas
  • ½ taza de galletas amaretti trituradas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de cardamomo molido
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 (8 onzas) tarro de salsa de caramelo o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Coloque el yogur en un colador forrado con un filtro de café y colóquelo sobre un bol. Refrigere durante al menos 40 minutos para permitir que se escurra el líquido. Deseche el líquido y reserve el yogur.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine las galletas de jengibre, las galletas amaretti y la mantequilla en un tazón; mezclar bien. Presione la corteza en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 12 minutos.
  • Retire la corteza del horno y reduzca la temperatura a 325 grados F (165 grados C). Deje que la corteza se enfríe por completo.
  • Mientras la masa se enfría, bata el queso crema, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, el jengibre, el cardamomo y la sal en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo a velocidad baja y raspando los lados del tazón después de cada adición. Agrega el yogur. Vierta el relleno en la base enfriada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté firme en los lados pero brille ligeramente en el centro, aproximadamente 50 minutos.
  • Dejar enfriar por completo y retirar del molde. Servir con salsa de caramelo.
  • Nutrición

    570 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 175 mg
    • Sodio: 479 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 235 mg