Cómo Preparar Tarta de queso básica - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos, pocos pueden rivalizar con la simple perfección de una tarta de queso básica. Cremosa, rica y deliciosa, esta delicia atemporal ha sido la favorita durante generaciones. Ya sea que esté organizando una cena, celebrando una ocasión especial o simplemente desee algo dulce, una tarta de queso casera siempre complacerá a la multitud. Y si bien existen innumerables variaciones y combinaciones de sabores, dominar el arte de la tarta de queso básica es una habili...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • ¼ de taza de nueces finamente picadas
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza crema agria
  • 1 taza de crema espesa
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: molde desmontable de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, las nueces picadas, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la mantequilla derretida. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornea en horno precalentado durante 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora la crema agria y la crema espesa. Incorpora la harina y la vainilla. Con la batidora a velocidad baja, agregue los huevos uno a la vez. Vierta la masa sobre la base.
  • Hornee en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que el centro esté casi listo (el relleno estará suave). Refrigere al menos 6 horas o toda la noche antes de sacarlo de la sartén.
  • Nutrición

    375 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 209 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 119 mg