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Cómo Preparar Tarta De Queso Azul - Guía Paso a Paso

La tarta de queso con queso azul puede parecer una combinación inusual, pero créanme, es una combinación perfecta. El sabor picante y cremoso del queso azul combina perfectamente con la textura rica y suave de una tarta de queso clásica. Este postre único seguramente impresionará a tus invitados y los dejará pidiendo la receta.

La combinación de dulce y salado en este postre es lo que lo diferencia de las tradicionales tartas de queso. Las notas ligeramente saladas y originales del qu...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 2 tazas de queso azul desmenuzado
  • 1 taza de crema agria
  • ⅓ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 3 huevos
  • 1 ¼ de taza de crema agria
  • 1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas
  • 1 cebolla verde

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Batir el queso crema y el queso azul en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos. Agrega 1 taza de crema agria y pimienta. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
  • Vierta la mezcla en un molde desmontable de 9 pulgadas untado con mantequilla. Hornee de 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio.
  • Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos. Extienda con cuidado 1 1/4 taza de crema agria encima. Regrese al horno 5 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Refrigere varias horas o toda la noche.
  • Para servir, colóquelo en un plato para servir. Retire con cuidado los lados del molde. Decore la parte superior con pimiento rojo cortado en forma de flor con un cortador de galletas pequeño y puntas de cebolla verde como tallos.

    • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 465 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 207 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 205 mg

    Categorías

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