Cómo Preparar Tarta de queso alemana de Isolda - Guía Paso a Paso

La tarta de queso alemana de Isolde es un postre delicioso e indulgente que ha sido un alimento básico en la familia de Isolde durante generaciones. Este postre clásico es una delicia muy apreciada en los hogares alemanes, y la receta de Isolda seguramente impresionará incluso a los conocedores de tartas de queso más exigentes. Con un relleno rico y cremoso y una corteza mantecosa, este pastel de queso es la combinación perfecta de sabores dulces y picantes que dejarán tus papilas gustativas ...

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Ingredientes

  • ⅜ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ⅓ tazas de todo uso harina
  • 18 onzas de quark
  • 3 cucharadas de aceite
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 paquete individual de azúcar de vainilla
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla para pudín de vainilla no instantáneo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo
  • 2 ⅛ tazas de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Tarta de queso de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora 1 huevo, luego agrega el polvo para hornear y la harina. Amasar hasta formar una masa. Presione hacia el fondo y hacia los lados del molde preparado.
  • Mezcle el quark, el aceite, 3/4 taza de azúcar blanca, el azúcar de vainilla y la mezcla para pudín en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora las yemas, el huevo, la leche y el jugo de limón; vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en horno precalentado hasta que el relleno ya no se mueva al agitar el molde, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 152 mg