Cómo Preparar Tarta de pera con corteza de mantequilla - Guía Paso a Paso

No hay nada como un delicioso postre casero para satisfacer tu gusto por lo dulce, y esta increíble tarta de pera con corteza de mantequilla seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu colección de recetas. Esta deliciosa tarta presenta una tierna corteza de mantequilla que complementa perfectamente las dulces y jugosas peras, creando una delicia deliciosa perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que estés organizando una cena, celebrando una ocasión especial o simplemente te ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de sal fría mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 latas (15 onzas) de mitades de pera en jugo, escurridas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita molida canela

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 molde desmontable de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C) y coloca una rejilla en el centro del horno. Rocíe un molde desmontable de 10 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloca la harina, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos; Pulse para mezclar. Agregue la mantequilla y presione hasta que la masa comience a unirse.
  • Coloque la masa sobre el fondo y 1 pulgada hacia arriba en los lados del molde preparado. Cubrir con film transparente y refrigerar mientras se hace el relleno.
  • Procese el queso crema en el procesador de alimentos hasta que quede suave. Añadir el azúcar y mezclar bien. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Extienda el relleno sobre la base fría. Coloque las mitades de pera encima.
  • Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño; espolvorear sobre las peras.
  • Hornea la tarta en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca la temperatura a 400 grados F (200 grados C) y hornee hasta que la masa se dore y el relleno esté casi listo, de 25 a 30 minutos más.
  • Deje enfriar la tarta durante unos 20 minutos sobre una rejilla. Pasa un cuchillo fino y afilado por los bordes para quitar el anillo desmontable. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 203 mg