Cómo Preparar Tarta de melocotones y crema II - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de duraznos frescos y un relleno cremoso y cremoso que hace que Peaches and Cream Pie II sea el postre perfecto para el verano. Esta receta lleva el clásico pastel de durazno a un nivel completamente nuevo con su textura suave como la seda y su sabor irresistible. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente quieras disfrutar de un dulce, este pastel seguramente te impresionará.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 4 cucharadas de maicena
  • 3 tazas de agua tibia
  • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a durazno
  • 5 duraznos frescos - pelado, sin hueso y en rodajas
  • 1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, la mantequilla, las nueces y 1 cucharada de azúcar. Presione la mezcla en el fondo del molde para hornear.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar glass hasta que quede suave. Agrega suavemente las 2 tazas de cobertura batida. Extienda sobre la base enfriada. En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 tazas de azúcar y maicena. Vierta la mezcla de azúcar en una cacerola y agregue las 3 tazas de agua. Cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente hasta que esté transparente y espeso. Agrega la gelatina y retira del fuego.
  • Combina la mezcla de gelatina con los duraznos. Extienda toda la mezcla sobre la capa de queso crema. Cubra con un recipiente de 12 onzas de cobertura batida. Cubra y refrigere por una hora.
  • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 42 mg