Cómo Preparar Tarta de manzana sueca - Guía Paso a Paso

La tarta de manzana sueca es un postre sencillo pero delicioso que es un alimento básico en muchos hogares suecos. Es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación, y no es de extrañar por qué: la combinación de manzanas tiernas y dulces y una base de pastel suave y mantecosa es simplemente irresistible.

Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una acogedora cena familiar o una reunión informal con amigos. Es cálido y reconfortante, con la cantidad...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 ½ tazas de todo uso harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 tazas de manzanas peladas, sin corazón y picadas
  • ½ taza de nueces picadas
  • 3 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 ½ tazas azúcar moreno, envasada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Para hacer el pastel, bata el azúcar y la manteca vegetal en un tazón. Batir los huevos y la vainilla. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal en un segundo bol. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Incorpora las manzanas y las nueces hasta que se mezclen uniformemente. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Horneamos el bizcocho en el horno precalentado durante 40 minutos.
  • Para hacer la cobertura, coloca la leche, la margarina y el azúcar moreno en una cacerola a fuego medio-bajo. Revuelva para disolver el azúcar moreno y cocine hasta que la margarina se derrita. Retire el pastel del horno y colóquelo en una bandeja para hornear para evitar que se derrame. Vierta la cobertura sobre el pastel.
  • Regrese el pastel y la bandeja para hornear al horno y hornee por 20 minutos más, o hasta que un probador salga limpio. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    551 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 261 mg
    • Carbohidratos totales: 93 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 74g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 171 mg