Cómo Preparar Tarta de manzana rumana - Guía Paso a Paso

La cocina rumana está repleta de postres deliciosos y reconfortantes, y uno de los más queridos es el pastel de manzana rumano. Este postre tradicional es una combinación perfecta de pastel dulce y húmedo y manzanas tiernas y picantes, lo que crea una delicia deliciosa perfecta para cualquier ocasión.

Este pastel se suele disfrutar durante el otoño, cuando las manzanas están en su punto máximo, pero se puede disfrutar durante todo el año. Es amado no solo por su delicioso sabor sino t...

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Ingredientes

  • 5 manzanas peladas y sin corazón
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas. Corta las manzanas en trozos de 1 pulgada; dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que se mezclen. Incorpora bicarbonato de sodio, aceite, canela y vainilla. Agregue la harina hasta que esté recién incorporada. Incorpora las manzanas y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Deje que se enfríe un poco; Este pastel se sirve mejor tibio o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    393 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 137 mg