Cómo Preparar Tarta de manzana de mamá I - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de una tarta de manzana caliente horneándose en el horno. Es un postre americano clásico que trae recuerdos de reuniones familiares y días festivos. Y cuando se trata de tarta de manzana, nadie la prepara mejor que mamá. Es por eso que hoy les comparto la querida receta de pastel de manzana de mi mamá, llamada cariñosamente "Pastel de manzana de mamá I".

Esta receta se ha transmitido de generación en generación en mi familia y nunca deja de impresionar. El rel...

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Ingredientes

  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 6 manzanas agrias, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de whisky

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C). Coloque la corteza inferior en un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la harina, la sal, la canela y la nuez moscada. Coloque las manzanas en rodajas en un tazón grande y espolvoree con la mezcla de azúcar. Mezcle hasta que las manzanas estén completamente cubiertas. Vierta las manzanas en la sartén.
  • Unte las manzanas con mantequilla o margarina y luego espolvoree con whisky. Cubrir con la base superior. Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.
  • Hornear en horno precalentado durante 10 minutos. Baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 40 minutos más. Servir caliente.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 144 mg