Cómo Preparar Tarta de manzana con queso, por favor - Guía Paso a Paso

No se puede negar que la tarta de manzana es un postre clásico que aporta comodidad y calidez a cualquier ocasión. Es un placer atemporal que se ha disfrutado durante generaciones y por una buena razón. La combinación de manzanas dulces y tiernas y una corteza hojaldrada y mantecosa es simplemente irresistible.

Pero ¿y si te dijera que hay una manera de llevar este querido postre al siguiente nivel? Así es, estamos hablando de agregar queso a la mezcla. Si bien puede parecer poco conv...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel congelada (9 pulgadas), descongelada
  • 6 rebanadas de queso cheddar
  • 5 manzanas medianas, peladas, sin corazón y en rodajas finas
  • ½ taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de agua
  • 1 masa de pastel preparada (9 pulgadas), a temperatura ambiente
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Cubra el fondo de la base del pastel con rodajas de queso cheddar. Coloque las manzanas en la base de forma circular, colocando capas de rodajas una encima de la otra. Dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la harina y mezcle bien para combinar, eliminando los grumos. Agrega el azúcar blanca, el azúcar morena y 1/4 taza de agua. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar, de 5 a 10 minutos.
  • Vierta la mezcla de mantequilla sobre las manzanas para cubrir todas las rodajas. Cubra con masa de pastel adicional; sellar los bordes. Perfora la parte superior con un tenedor para permitir que salga el vapor. Mezcle la clara de huevo y 1 cucharadita de agua en un tazón pequeño; Rocíe sobre la masa de pastel con una brocha para rociar.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Continúe horneando hasta que esté dorado y cuajado, unos 35 minutos más.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 114 mg